第20章 烤野猪肉(第2/2 页)
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“二娃子,你去堂屋拿一颗大白菜,剥出里面的嫩芯洗干净,一会儿包肉吃,我处理肉。”
在后世,大家都是用生菜包着烤肉解腻。
他家没有生菜,只有早上买的几颗大白菜。
好在大白菜也能生吃,而且口感甘甜,用白菜叶包着烤肉吃刚刚好。
其实这个年代,大家肚子里都缺油水,解腻倒在其次。
主要还是为了均衡营养。
“好嘞!”
邱轶男绝对服从指令,闻言,跑到堂屋抱出一颗大白菜出来,扒开里面的嫩芯儿,逐一清洗。
然后放在干净的箩筐里晾干水分。
与此同时,邱允已经快速切出二十多条肥瘦相间的野猪肉。
肉条大概3厘米宽,邱允把肉条逐一穿进木条中。
同时,让邱轶男在院子里选一个背风处烧火。
等邱轶男
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